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菲律宾10大必食 ▏第一道不是谁都敢试哟~

Apr 23,2024留学资讯阅读:

菲律宾10大必食 ▏第一道不是谁都敢试哟~

  
  菲律宾披萨
  超大份的菲律宾披萨,芝士和馅料的分量都是国内的倍数啊~~菲律宾的四季pizza,一个有4种口味啊,简直是一次满足你4个愿望!
  海鲜酸汤
  海鲜酸汤是菲律宾的一道家常菜,很多菲律宾人相信喝碗热气腾腾的酸汤,有助于驱赶湿气,增进食欲。
  这道汤是用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成。常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜。吃时搭配米饭。
  阿斗波
  离开阿斗波,任何菲律宾菜都是残缺的。
  它本源于墨西哥,但菲律宾人发现,用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
  菲式八宝冰
  菲律宾最著名的甜品之一,有点像刨冰,加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,东西合璧,包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起来既甜蜜又透心凉。
  Halo-halo
  Halo-halo在菲律宾是一种人见人爱的特色甜品。
  Halo-halo,在菲律宾语中意思是“混合”(mix),里面有刨冰、雪糕、水果等,还能找到很多椰子啫喱以及新鲜的椰子肉条,吃起来冰爽清甜透心凉。
  烤猪腿
  这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁,表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。是去菲律宾必食的一道美味!
  龙虾粥
  长滩岛的海鲜很出名,而龙虾熬制的白粥也是一道必尝的美食。选用新鲜龙虾的头尾部分,放入白米粥,下适量的盐和鸡粉等调味料,精心熬制20分钟后,就能闻到粥的清香四溢了。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,营养也很好。
  海鲜拼盘BBQ
  菲律宾海岛众多,当然少不了海鲜啦,而在菲律宾如何烹饪最美味的海鲜呢?那就莫过于BBQ烧烤啦。在菲律宾的沙滩上,有许多露天的烧烤餐厅,人们在傍晚可以一边欣赏歌舞一边吃着鲜美的烧烤,真是一大享受!
  芒果沙冰
  芒果沙冰在菲律宾的地位是无可撼动的!
  号称是“太平洋上的果篮”的菲律宾盛产水果,而常年炎热湿润的气候造就了清凉饮品的盛行,特别是在椰树茂密的长滩岛。新鲜的芒果青摇身一变就成了清新可口的芒果沙冰,顺滑绵绸,甜蜜爽口,可以选择加奶或不加奶,看个人口味,有杯装也有塑料瓶装,方便带走。
  芭露特煮鸭蛋
  去马尼拉【必须种草】的一道”美食“!额……是【稍微重口】的一道美食。
芭露特煮鸭蛋是将即将孵化的鸭蛋煮熟而制成一道佳肴,听着有点恐怖,在菲律宾可是名菜呢。蛋壳微微裂开时,先吸一口肉汤,然后用力一嗦,蛋壳里边的蛋黄和小小鸭便被吸入口中。马尼拉人通常加入盐、辣椒、姜、蒜等调料一起食用。
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