菲律宾属于热带海洋性季风气候,常年高温,天气湿热。一年分成干季和雨季,三月份到五月份最热,来菲律宾时注意防晒。六月份到十月份雨最多,来的时候备好雨伞。
这样的气候就很适合香蕉、菠萝、菠萝蜜、芒果、榴莲、火龙果等水果的生长,所以菲律宾的热带水果又好吃又便宜。来菲律宾,你绝对能实现水果自由。
因此,到了菲律宾,如果不去海岛游,乃是一大憾事!如果不吃菲律宾热带水果,更是一大憾事!
今天,我就来盘点一下菲律宾那些奇奇怪怪的热带水果。
1、藤果Rantan
藤果大小跟桂圆差不多,呈米黄色,有黑色的纹路,乍一看,就像蛇皮一样。它的壳很硬,捏破以后,吃里面的果肉。但只要咬一口,你就会酸的受不了,真的是唇齿留酸。
还有一种血红色的藤果,成熟前是深绿色,成熟后是深红色,奇特、艳丽,又名血藤果,被称为“龙血”,也有人称它为长寿果。
2、金星果Star Apple
金星果又叫牛奶果、星苹果,原产于加勒比海、西印度群岛,分布于热带美洲和东南亚地区。菲律宾引进于20世纪八十年代,中国海南、广东、云南、福建等地都有栽培。
金星果果肉白色,柔软,甜味,微香。它有美容养颜、补充体力、减肥、美白等功效。
3、龙宫果
又称兰撒果、龙贡、椰色果、兰桑内、龙功果、香果、佛头果。龙贡果实像一个个小球簇生于枝干上,果皮淡黄色,剥开皮有黏液,味道像柚子,芬芳清甜而带点酸涩,其核非常苦。
有人称它为爱情果,爱情来临时神神秘秘,爱情发生时沁人心脾,爱情消逝后苦不堪言。龙宫果有着增强免疫、消肿解毒、止血止痛、补充能量、益智补脑等功效。但切忌空腹食用,因为它是寒性食物,吃多了会拉肚子。
4、红毛丹Rambutan
又名毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆,成熟前呈黄绿色,成熟后呈深红色。果皮比较硬,有长长的软刺。果肉香甜、多汁,味道好极了。我和女儿都特别喜欢吃,不过她力气太小,很难剥开。
红毛丹性味甘温,可以清热解毒,增强免疫力,滋补益气,改善头晕,低血压症状,延缓衰老,美容养颜,缓解腹泻等。
5、牛油果Avocado
牛油果原产热带美洲,今在菲律宾普遍种植,中国南方广东、海南、福建、云南等地均有种植。
它又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,它是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带水果。
牛油果高能低糖,脂肪量高,含有大量不饱和脂肪酸,有健胃清肠的功效,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,也有美容保健等功效。
6、刺果番荔枝Guyabano
原产热带美洲,现在热带地区均有栽培。它的果实硕大,形状呈卵圆形。表皮是深绿色,果肉奶白色,酸酸甜甜的,还有香蕉的糯香。
7、释迦果Sugar apple
原产热带美洲,现在全球热带地区都有栽培。果实外形酷似荔枝,所以又称番荔枝。
它具有激活脑细胞的功效,对脑萎缩有明显的辅助食疗作用。此外,它还能促进肠蠕动,预防便秘,延缓衰老,美容养颜,抗癌抗真菌和抗寄生虫,调节血压。释迦果树皮可以造纸,根可以入药。
8、山陀儿Santol
山陀儿果实成熟后,呈黄色,外壳坚硬。用刀切开坚硬的果皮,就可以看到山竹一样一瓣一瓣的白色果肉,有人称它为黄色版山竹。山陀儿果肉柔软多汁,富含纤维,入口清香,口味酸甜。菲律宾本地人喜欢蘸盐吃。