芒果（Mango）
说到菲律宾水果，大家可能第一时间想到芒果，但实际上香蕉才是出口老大。菲律宾的“香蕉之乡”是棉兰老岛，其中，达沃、北棉兰老岛和索科斯克萨尔根这三个地区，香蕉出口量占了菲律宾全国总量的七成多。由于气候和土壤条件适宜香蕉种植，棉兰老岛出产的香蕉味香且口感甜糯，品类丰富，深受各地人们的喜爱。在这个盛产香蕉的国度，除了直接食用这种基础的吃法，当地人们还有各种香蕉冷饮、甜品、零食等等，都非常美味。
香蕉（Banana）
榴莲是一种神奇的热带水果，有人称它为“水果之王”。菲律宾最棒的榴莲，同样来自南部的棉兰老岛，尤其是在达沃地区，菲国有接近一半的榴莲种植地集中于此。当地的榴莲入口软绵，不怎么需要去咀嚼便化在口中，唇齿留香，让人回味无穷。每年8月份，棉兰老岛首府达沃都会举行场面盛大的榴莲节。
榴莲（Durian）
在菲律宾是仅次于泰国的世界第二大菠萝生产国与出口国，一年四季都有供应（旺季在4-7月）。有菲律宾“水果摇篮”之称的棉兰老岛，再次榜上有名，菠萝产量最高。菲律宾菠萝酸甜适中、口感香甜浓郁，除了新鲜菠萝，果汁、干果等制成品也都广受好评。
菠萝（Pineapple）
菲律宾世界上数一数二的椰子生产大国，有椰子宝地之称。菲律宾的椰子椰汁甘甜可口，椰子肉也嫩滑好吃，营养价值很高。菲律宾人都会将一整颗的的椰子慢慢从皮劈开，再劈开一个小洞把吸管插入，在整个抱着喝，更显得别有风味。
椰子（Coconut）
红毛丹被誉为“东南亚异域水果”，原产于马来西亚，是一种极具经济价值的热带水果。红毛丹看起来毛茸茸的，像一个红色的小刺猬，果肉黄白色，半透明，汁多肉脆，味清甜。在菲律宾，红毛丹的果期为8-10月。
红毛丹（Rambutan）
释迦摩尼果主要生长在菲律宾等热带地区，因为外皮突起形似释迦牟尼佛头部，因此得名释迦摩尼果。释迦摩尼果在夏天成熟，未熟果表为深绿色，成熟果实则呈现浅绿色或绿黄色，成熟的果肉口感绵密，香甜又带点微酸。因为其果肉呈乳白色，有一种类似奶油的味道，因此在菲律宾称之为奶油苹果或番荔枝。
释迦摩尼果（Annona squamosa）
文定果又称西印度樱桃或南美假樱桃，与樱桃十分相似，但味道不同，在菲律宾也称“Manzanitas”（小苹果）。文定果果肉柔软多汁，且一般生长在路边的树上，可以从树上直接采摘食用，是很多菲律宾人的童年记忆。
文定果（Aratiles）
山陀儿也是一种热带水果，在菲律宾雨季的时候可以买到，大小和外形跟山竹颇为相似，甚至打开外壳之后，也是差不多模样。成熟后的山陀儿呈黄色，外壳较硬，内里果肉柔软且顺滑，味甜（不过也有很酸的品种），有些本地人喜欢沾点盐一起吃。山陀儿的收成季节集中在7-9月，除了直接食用之外，菲律宾人们还会将山陀儿去皮去籽后，作为烹饪配料食用。
山陀儿（Santol）
兰撒是一种东南亚地区的热带水果，又叫冷刹、芦菇、椰色果等。兰撒外表看着像枇杷，皮很薄，果肉质感像荔枝和龙眼，果肉的分布像山竹，味道吃起来又像柚子，清甜中带点酸涩。兰撒有明显的时令性，主要在9-11月期间收成。每年10月菲律宾的甘米银都会举办Lanzones Festival，以庆祝兰撒的丰收。
兰撒（Lanzones）
看着这些形态各异、色彩丰富的水果，我们在感到垂涎不已的同时，也不得不感叹大自然的神奇魔力，在不同地区孕育出了不同的美味。希望疫情过后，大家可以亲自到菲律宾品尝各种甜美多汁的水果，感受一番异国他乡不一样的甜蜜！
