了解一个地方的文化，最直接的方式就是到当地去亲身体验。而美食也是体现特色文化的一种表现形式，很多传统美食都具有特殊的纪念意义。那么小编今天就来为大家介绍菲律宾传统美食菲律宾美食的特点是什么！如果你也想到菲律宾旅游，那就来看看吧。
菲律宾传统美食菲律宾美食的特点是什么 菲律宾是一个多民族岛国，多个种族和多种文化在这里交融，在菲律宾能频繁看见东西方文化的融合，这一点在饮食上反应的明显。菲律宾人也许经历了太多文化的交融，他们的创造力总是能在美食中体现，他们会用不同的方式去制作美味菜肴。菲律宾人偏爱煎炸烤等烹调方法，他们在强调风味和食材之间融合的同时，还十分注重色彩搭配。并且他们会运用非常多的香料予以调和，加上他们喜欢甜酸辣的食物。使其蒙上一层独属于菲律宾的风味。
菲律宾的饮食习惯
1、喜欢吃米饭和木薯 菲律宾人非常爱吃米饭，一日三餐都离不开米饭。并且他们为了米饭好吃，开发了各种特色煮饭方式，比如用木薯汁或者椰汁煮饭。
2、喜欢酸甜辣 菲律宾人的口味偏重，喜欢吃刺激性的食物，比如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖哩饭等。他们几乎所有的菜都会加入大量的辛辣调料，甚至还会加入未成熟的果肉增加酸度。
3、喜欢油炸和烧烤食品 菲律宾人最喜欢的烹饪方式也许就是油炸，因此产生了炸鱼、炸香蕉、炸猪皮等街头常见美食，而烤乳猪算的上是菲律宾烧烤界的NO.1。这样大量使用的烹饪方式在赴菲外国人心中留下了不可磨灭的印象。
4、饭后水果是标配 菲律宾的水果产量傲人，也促使了当地人在饭后有吃水果的习惯。并且早中晚任何一餐之后都有这样的一步。
菲律宾有哪些美食
1、烤乳猪 作为菲律宾饮食界的扛把子，烤乳猪必须榜上有名。如今它已变成了菲律宾的文化象征，甚至被不少人评价说它是菲律宾的国菜。烤乳猪做法是将一只成龄猪的肚子里塞满香蕉叶、盐和各种香料，用竹竿将乳猪串起来，并用椰子壳作燃料对其进行烤制。成品烤乳猪色泽光亮，味道清香，肥而不腻，成为不少当地人和外国人的心头好。
2、牛骨汤Bulalo 牛骨汤也是菲律宾的国菜，同样受到了菲律宾人的喜爱。这道菜肴主要选用新鲜的牛骨和牛腱，熬制几小时后，风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出，味道鲜美浓厚，让人回味无穷。江湖格言：没喝过牛骨汤就等于没到过菲律宾。
3、阿斗波（Adobo） 在菲律宾没尝过阿斗波，就有种“不到长城非好汉”的感觉。在菲律宾，不管午餐还是晚餐，一定都会有它的身影，配上一碗白米饭，妥妥的下饭神器！阿斗波最先源于墨西哥，传到菲律宾后，当地人发现用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类，是一个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜，不少店家会根据自己的更换配料。
菲律宾饮食文化：一日四餐 我们讲一天的餐食时，时常会讲“一日三餐”，但这个词汇在菲律宾却不适用了。菲律宾人通常是一日四餐，有的甚至是一日五餐。除了一天正常的早餐、午餐、晚餐之外，菲律宾人还会在上午十点到十点半左右吃Segundo Almuerzo，下午三点到四点左右吃merienda。
之所以会吃这么多顿饭，起源于菲律宾过去农村地区，那里的人们通常从凌晨四点就开始一天的劳作，一天需要多餐补充体力。虽然现在菲律宾人不再需要凌晨四点就开始工作量，但是这种习惯也延续到了现在。
