010-5290-6621

留学资讯

News

菲律宾十大美食推荐

Mar 18,2024留学资讯阅读:

菲律宾十大美食推荐

  1、“勒琼”(Lechon)
  菲律宾烤乳猪(勒琼)选取50斤重乳猪,制作考究。掏空内脏,填入香蕉叶和在生长于这块古朴土地的独特香料,然后放在炭火上慢慢烤制,期间按时段在猪皮的表面刷上油和土产香料atsuwete,这样烤制熟的乳猪就呈现一种诱人的焦糖色泽,引人垂涎。另外烤乳猪在菲律宾常作为宴席的主菜或重要节庆(如fiestas)的主菜出现,由此可见它在菲律宾的受欢迎程度。推荐必尝!
  2、雷利埃诺
  菲律宾盛产海鲜,以螃蟹为原料的雷利埃诺是这里家喻户晓的一道美食,味道那叫一个赞,外观上雕饰的非常豪华,把海鲜当家常菜,品尝这道就对了,而且价格则非常实惠哦。
  3、菲律宾海鲜烧烤
  说到国民路边小吃,那绝对少不了海鲜烧烤,菲律宾海鲜烧烤有他独特的味道,跟大陆烧烤又不一样了。因为这里海鲜很丰富,加上当地特有的酱汁调配方法,味道绝对正。这里经常好几条街都会有烧烤摊,各式各样的选择就那么摆着。一堆朋友一起坐着喝喝小酒,吃着烧烤,看着景色,想想都特别开心。
  4、芒果
  菲律宾,千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感,一吃难忘!除了新鲜芒果,芒果干也是无数人的最爱,大片的果肉、咬下去酸甜而韧实。推荐吃食、小礼物必选!
  5、菲式春卷
  400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。
  6、菲式沙拉
  这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜,以生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材,再用当地特有的椰子醋调味,不是很辣,酸酸的,相当开胃。小编甚至可以当做零食解馋,不错不错!
  7、菲式八宝冰
  菲律宾最著名的甜品之一,有点像刨冰,加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,东西合璧,包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等,吃起来既甜蜜又透心凉。在菲偏热的气候中,绝对解暑NO.1!
  8、菲律宾的奶酪
  这种奶酪是用菲律宾圣克鲁兹镇(Santa Cruz)当地一种叫做卡拉宝(carabao)的水牛的奶制成的,口感带点咸味,但是回味很足,在菲律宾甚至还有以这种奶酪为主题的专门的节日。另外菲式奶酪夹心饼干特别出名,小礼品必选,味道不错!
  9、猪排配蒜蓉饭
  猪排配蒜蓉饭是菲律宾特色美食之一。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味。无论你跻身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,猪排配蒜蓉饭都有提供,总之口味令游客回味无穷、称心如意。
  10、阿多波
  采用腌制后的鸡肉、猪肉为原料,醋为主要调料制作而成,不易腐坏,且非常入味,一般是淋在白米饭上食用,日常餐饮不二选择!
一切可能从沟通开始