菲律宾处于热带，气候终年炎热，人们出汗多，热量消耗非常快，因而需要及时地补充热量和水分。同时，菲律宾人大部分都从事体力劳动，导致能量消耗过快，需要及时补充能量和短暂的休息，这样才能更好地完成工作。因此，菲律宾人形成了一日五餐的生活习惯。
菲律宾人最重视早餐和午餐，因此菲律宾人的早餐和午餐的种类最丰富。深受美国和西班牙饮食习惯的影响，菲律宾人的早餐多是西餐，但又与西餐不完全相同，因为菲律宾人会在西式餐食里面加入米饭。在菲律宾，最受欢迎的早餐是蒜味炒饭(Si-nangag),菲律宾人通常会将前一天剩下的米饭和大蒜、腊肉、香肠一起煎炒，最后再配上煎鸡蛋。传统的菲律宾早餐包括面包卷、白奶酪、巧克力稀饭、大蒜炒米饭。早餐肉类包括黑椒牛肉，盐渍虱目鱼，也有时候吃咸的鸭蛋。早餐饮品一般是咖啡或茶。
喝早茶是当地人的生活方式之一，当地的茶楼不少是广东人经营的，风味与粤港一带相近。其茶点的精致，环境的优雅，并不亚于香港的茶楼，价格也很便宜。一般一碟蚝汁叉烧包32比索，折合人民币到6元钱，一盘笋粒鲜虾饺42比索，一盘珍珠糯米鸡40比索，茶每壶20比索。此外，还有不少独特的粥晶、面食、水饺、米饭及饮品可供顾客选择。
在马尼拉，除了中国餐厅，还有中国面食馆，专门卖伊府面、肉包子。菲律宾人吃饭，包括吃中国菜，都是西式吃法，每人一个盘子，用餐刀、汤匙、餐叉。他们主要是吃米饭，吃鸡，吃肉，或焖或炸，炒菜不多，炸小鱼也是他们的家常菜，食堂里总能看到这道菜。
在有“夏都”之称的碧瑶市，可以吃到地道的广东菜。那里气候好，广东的介兰菜、荷兰豆等一年四季都有供应。在那牙市有广东老华侨开设的一家广东茶室，卖虾饺、烧卖等广东点心，还有叉烧包等。
菲律宾人的午餐一定会有肉菜，因为肉类有时比蔬菜还要便宜。他们喜欢吃猪肉、牛肉、鸡肉等各种肉类，其中最有名的肉菜就是醋烹鸡(ChickenAdobo),可以说是菲律宾的国菜。这道菜主要是将猪肉和鸡肉混在一起，然后用醋、豪调油、大蒜、月桂叶、花椒、酱油等进行调味，最后再进行焖煮。这样做出来的醋烹鸡味道鲜美，能够保存数天并目不变质，甚至在保存一两天之后其风味还能得到改善。
午餐后本地人还有吃甜点的习惯，甜点Haroharo在菲律宾语中是“大杂烩”的意思。里面有芋头冰淇淋、果冻、水果、珍珠、椰果、五谷、豆类等，刨冰配上这些丰富的食材。主要是椰子味的芋头冰淇淋为基底。菲律宾的餐厅自不用说，快餐店也可以吃到。而且各店在上面放的配料也不同。
菲律宾的晚餐仍然是主餐，因此午餐和晚餐在吃食方面没有太大差别。在没有客人的时候，菲律宾人的晚餐就是一饭一菜，米饭通常是用木薯汁进行熬煮，然后用香蕉叶盛饭，下饭菜通常是蔬菜或肉类，或者二者兼有。有一道可称“国汤”的菲式酸汤Sinigang，似乎是发酵过的大块鱼肉和杂菜一起泡在用酸角调味的汤里，看起来不太怡人，喝起来也是非常酸，只有汤里的空心菜和番茄勉强维持了一点原味和面对外国食客的尊严。另一道比较好接受的鱼肉料理是Sinuglaw，它其实是两种菜式Sinugba和Kinilaw的混合体，前者是烤肉，后者则是菲律宾本土的经典开胃菜——生鱼块。吞拿鱼切得方方正正，拌上醋、青柠汁和时令菜，就可端上餐桌，而口味则是见仁见智。
“Meryenda”是菲律宾人特有的零食时间，菲律宾人一般不会在家里自己动手做饭，而是在街边小摊上解决这顿饭，因为这样更加节省时间。但是，上午和下午的"Meryenda在吃食的种类上还是有区别的。上午的“Meryenda”主要吃零食、小吃，如橙皮鸭鹌鹑蛋、天妇罗和“炸药，橙皮鸭鹌鹑蛋其实就是橙皮粉蘸着煮熟的鹌鹑蛋一起食用，天妇罗就是中国所说的炸鱼饼，“炸药”其实是指辣椒外面裹一层米饭然后进行油炸。下午的“Meryenda”主要吃炒米粉(Bihon)以、菲律宾粥(Goto）、以奶酪米糕(Bibing-ka)等能够朴充能量的食物。
